CÁLEM VINTAGE 2018
CÁLEM VINTAGE 2018

CÁLEM VINTAGE 2018

€38,25 Prix régulier €45,00

Concentré, ce Vintage présente une couleur pourpre intense, l’antichambre d’un nez empreint de fruits noirs bien mûrs accompagnés d’agréables notes d’épices et de cacao. Vigoureux et intense avec un tanin bien ferme, c’est un vin bondé et volumineux où une acidité catégorique lui attribue une structure exclusive, anticipant un grand potentiel de conservation.

Cépages

n/a

  • Viandes intenses;
  • Desserts au chocolat noir;
  • Desserts aux fruits rouges;
  • Fromages à intensité très prononcée;
  • Teneur en alcool 20%
  • pH 3,51
  • Acidité totale 5,4 g/dm3
  • Sucres réducteurs 115 g/dm3

PRODUITS CONNEXES

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  • Desserts au chocolat noir;
  • Desserts aux fruits rouges;
  • Fromages à intensité très prononcée;

INFORMATIONS TECHNIQUES

  • Teneur en alcool 20%
  • pH 3,51
  • Acidité totale 5,4 g/dm3
  • Sucres réducteurs 115 g/dm3