CÁLEM RUBY
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Robe rouge rubis profond avec un halo grenat. Nez vibrant, plein d’arômes jeunes et fruités. En bouche, il est ferme, doux et équilibré et révèle beaucoup de fraîcheur et de vigueur.

Cépages

Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca

  • Viandes intenses;
  • Desserts au chocolat noir;
  • Desserts aux fruits rouges;
  • Teneur en alcool 19,5%
  • pH 3,7
  • Acidité totale 4,1 g/dm3
  • Sucres réducteurs 108 g/dm3

Produits Connexes

  • Viandes intenses;
  • Desserts au chocolat noir;
  • Desserts aux fruits rouges;

Informations Techniques

  • Teneur en alcool 19,5%
  • pH 3,7
  • Acidité totale 4,1 g/dm3
  • Sucres réducteurs 108 g/dm3