KOPKE LBV 2016

KOPKE LBV 2016

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Profonde couleur pourpre-noire, avec une auréole rubis vibrante et intense. Au nez, il est marqué par les arômes de fruits des bois mûrs associés aux notes de violettes, de poivre blanc et à de légères sensations de feuille d’eucalyptus. En bouche, il est possible de sentir les tanins fermes, où émergent une acidité vibrante et croquante, où tous les éléments se conjuguent à la perfection et où persistent les saveurs de framboises, les arômes d’abricot, contribuant ainsi à ce que la finale en bouche de ce LBV de Kopke soit longue et durable, au style de cette maison.

Cépages

Sousão, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional

  • Viandes intenses;
  • Desserts au chocolat noir;
  • Desserts aux fruits rouges;
  • Fromages à intensité très prononcée;
  • Teneur en alcool 20%
  • pH 3,63
  • Acidité totale 4,9 g/dm3
  • Sucres réducteurs 96 g/dm3

PRODUITS CONNEXES

  • Viandes intenses;
  • Desserts au chocolat noir;
  • Desserts aux fruits rouges;
  • Fromages à intensité très prononcée;

INFORMATIONS TECHNIQUES

  • Teneur en alcool 20%
  • pH 3,63
  • Acidité totale 4,9 g/dm3
  • Sucres réducteurs 96 g/dm3