BURMESTER WHITE RESERVE HELMSMAN
BURMESTER WHITE RESERVE HELMSMAN

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La couleur dorée et brillante captive immédiatement le premier regard. Au nez, des notes de sirop d'abricot et d'abricot se mêlent à des notes de nid d'abeille et de fruits secs qui se prolongent en bouche en couches verbeuses et complexes de fraîcheur et de complexité. Une brise d'été sous la forme d'un vin qui excelle dans l'élégance et la polyvalence.
Absolument divin en entrée, il est parfait pour accompagner les soupes à base de crème et les plats légers tels que la tempura de crevettes aux fruits de la passion. Sa complexité aromatique bouleverse les sens et se marie très bien avec des desserts peu sucrés, comme une tarte aux amandes ou une mousse rafraîchissante à l'ananas.
La multiplicité des harmonies possibles est surprenante et c'est au consommateur de découvrir de nouvelles saveurs.
Vin de très bonne qualité, obtenu par l'assemblage de vins de maturité et de provenance différentes, élevé pendant au moins 7 ans en petites cuves de chêne.
Cépages

Malvasia Fina, Rabigato, Viosinho, Arinto

  • Teneur en alcool 20%
  • pH 3,34
  • Acidité totale 4,10 g/dm3
  • Sucres réducteurs 79,00 g/dm3