VINHO DOURO SÃO LUIZ WINEMAKER'S COLLECTION GRANDE RESERVA BRANCO - FOLGAZÃO & RABIGATO 2019
VINHO DOURO SÃO LUIZ WINEMAKER'S COLLECTION GRANDE RESERVA BRANCO - FOLGAZÃO & RABIGATO 2019

SÃO LUIZ WINEMAKER'S COLLECTION GRANDE RESERVA BLANC - FOLGAZÃO & RABIGATO 2019

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Les raisins de ce vin blanc ont été récoltés à la main au début du mois de septembre et transportés à la cave de Quinta S. Luiz, où ils ont été à nouveau sélectionnés sur la table de tri. Les raisins ont été pressés en grappes, puis ont fermenté dans des fûts de 300 litres, où le vin a ensuite vieilli pendant quatre ans, entre 2019 et 2023. L'assemblage final est un mariage parfait des deux variétés et exprime tout le potentiel des cépages dans le terroir unique du Douro.
Ce Grande Reserva présente des arômes riches et vibrants, avec des notes de fruits blancs à noyau enveloppées de notes d'écorce de pamplemousse et de notes boisées bien intégrées. En bouche, l'onctuosité et l'onctuosité sont merveilleusement équilibrées par l'acidité, ce qui en fait un ensemble élégant. Un vin blanc séduisant pour tous les sens, par sa fraîcheur et sa persistance.
Cépages

Rabigato, Folgazão

  • 93pts, Wine Enthusiast 2024;
  • Teneur en alcool 13,5%
  • pH 3,27
  • Acidité totale 6,4 g/dm3
  • Cépages: 60% Folgazão, 40% Rabigato