Vinho do Porto Cálem Colheita 2011 Tawny
Vinho do Porto Cálem Colheita 2011 Tawny

CÁLEM COLHEITA 2011 TAWNY

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Couleur rougeâtre aux tons marrons. Au nez, il révèle des notes fumées, des feuilles sèches, des épices, comme le poivre blanc et termine avec des sensations de bois fin. En milieu de bouche, c’est un vin d’où se démarquent des saveurs de fruits noirs en sirop et une certaine gelée, enveloppées d’un tanin bien présent. Finale intense et longue.

Cépages

Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional

  • Desserts aux œufs;
  • Desserts aux fruits secs;
  • Teneur en alcool 20%
  • pH 3,44
  • Acidité totale 4,6 g/dm3
  • Sucres réducteurs 102 g/dm3